近日，栾川县民族宗教局加大清真食品监督管理力度，促进全县食品安全“放心工程”的顺利实施，积极维护民族团结、社会稳定的良好局面。 一是摸清底子。对全县清真食品经营者进行了重新排查，对排查出的15家清真饭店的法人、性质、地址、经营范围、职工数、牌证型号、联系电话等进行了详细的认真的登记。 二是建立机制。通过走访了解，从15家清真饭店中筛选出5名责任心强、奉献意识强、素质高的回族群众，成立了清真食品义务监督管理小组，重点监督全县清真饭店进货渠道、卫生及合法经营情况等，确保清真食品的安全卫生。 三是专项检查。对全县15个清真饭店进行全面检查，重点查看其清真牌证、食品安全卫生等，教育清真食品经营者加强自律，守法经营，严格遵守各种管理制度。 四是化解矛盾。妥善化解2期矛盾，及时收回了1家饭店的清真牌证，防止伤害民族感情的事件发生。
栾川县民族宗教局
